«Product Development & Chocolate Innovation Specialist» (m/w, 80-100%)

Für einen weltweit renommierten Retailer/Chocolatier im Premium Umfeld suchen wir aufgrund des starken Wachstums und des Ausbaus des internationalen Geschäfts eine leidenschaftlich kreative Persönlichkeit in der Rolle als

«Product Development & Chocolate Innovation Specialist» (m/w, 80-100%)

(Hauptsitz im Kt. Glarus an der Grenze zum Kt. Zürich)

 Hauptaufgaben:

• Entwicklung neuer innovativer Produkte für internationale Märkte nach definierten Qualitätsstandarts (Lebensmittelsicherheit, Rohstoffbeurteilung, Nachhaltigkeit, etc.).
• Selbständiges Führen von Entwicklungsprojekten mit allen entwicklungsrelevanten Phasen, vom Prototyp bis zur Einführung in der Produktion.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Marketing, Fertigungsteam und Qualitätsmanagement, um eine termingerechte Markteinführung zu gewährleisten.
• Zusammenarbeit mit dem Einkauf und den Lieferanten bei der Beschaffung von Rohstoffen und Produktionsmaterialien.
• Sicherstellung und Pflege der Datenqualität im ERP-System.
• Stärkung des Innovationspotentials sowie des handwerklichen und technologischen Knowhows.
• Fachliche Beratung und Unterstützung der Produktion bei Qualitäts- und Effizienzoptimierungen.
• Mitglied des internen Sensorik Teams.

 Was Sie mitbringen:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Confiseur oder mehrjährige Erfahrung als Chocolatier.
• Sie besitzen mehrjährige Berufserfahrung im Umgang mit Couverture.
• Sie verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, handwerkliches Geschick, Liebe zum Detail und ein hohes Mass an Kreativität.
• Sie halten sich über die neuesten Entwicklungen im Bereich Produkte, Ingredienzen, Technologien und Trends auf dem Laufenden.
• Sie sind gewöhnt selbständig zu arbeiten, Sie erkennen und setzen Prioritäten und arbeiten strukturiert.
• Sie besitzen gute Kommunikations- und Kooperationsfähigkeiten, um funktionsübergreifend zu arbeiten.
• Erfahrung im Bereich Projektmanagement sind von Vorteil.
• Sie verfügen über sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch.
• Kenntnisse in Englisch sind von Vorteil.

Möchten Sie mit Ihrer Kreativität, Ihrem Innovationsgeist und Ihrer leidenschaftlichen Affinität für Schokolade die Zukunft versüssen und aktiv mitgestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie diese an tamara.schwager@digitalheads.ch.